Picanha är en brasiliansk styckningsdetalj av kött. Metoden ger oss en mör och fantastiskt smakrik bit kött. Picanhan är relativt okänd i Sverige men på den brasilianska grillfesten, en så kallad churrasco, är den en självklarhet och en storfavorit. Läs mer
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |